寻找台湾最诱人的乡村风情

  山芙蓉咖啡馆算是台湾乡间咖啡工场最早的推动者之一。这里原来是其拥有者翁美珍的老家,25年前,热爱园艺的翁美珍从都市回到父母的家,满腔热情地开始养花种草,规划庭院。多年后,在朋友的建议下,曾道人论坛翁美珍决定在周六、日和节假日把自己美丽的家园变成咖啡馆对外开放,让众人分享其中的乐趣。虽然远离都市,隐于曲折的山间,山芙蓉咖啡馆却吸引了无数游客从城市迢迢赶来。据说,山芙蓉开业后在台湾曾引起极大的轰动,最盛的时候,有上千人冒雨在门外排队等位。为了照顾不辞辛苦的客人,后来,翁美珍在庭院门口修建了一个长廊,以使游客在排队等位时免受风吹雨淋。

  从山芙蓉开始,各种别具特色的咖啡馆、酒吧、饭店、民宿、温泉纷纷开业,成为都市居民节假日的休闲胜地。目前,山芙蓉所在的南庄乡已有70多家经营各种休闲产业的民间场馆,而苗栗全县共有近200家这样的休闲场所。

  山芙蓉咖啡馆的主人翁美珍把当地乡间休闲产业称为“没落的力量兴起”。苗栗原来的经济以林业和矿产为支撑,后矿产资源枯竭,可采伐的林木也越来越少,整个地方经济就趋于没落,大批年轻人离开乡间去外地谋生,苗栗因此成为全台湾最贫困的县市之一。“如果没有南庄传统产业的没落,可能就没有乡村休闲产业的兴起。”翁美珍说,山芙蓉是无心插柳之作,如果不是矿产资源枯竭,当地的生态就很难转好,观光休闲产业也难以兴盛。

  如今,在台湾,保护生态,因地制宜发展可持续的观光休闲产业已成为深入人心的全民意识,当地人会抓住所有的机会让所有的自然资源变成观光休闲的素材,因而,所到之处,各种别具风情的乡间咖啡馆、茶馆随处可见。

  在由废弃的小学校改造成的参山风景管理处,记者看到,这个简陋的管理处旁由于有一颗大油桐树,于是,油桐树下就摆上了原木的座椅板凳,成为一个户外的休闲驿站。传统的闽南擂茶是驿站饮品中的主打特色。香港六合数字驿站对面就是起伏的山峦,在这里喝茶聊天,看山观景,好不自在。